当店はこれまで、長年にわたり衛生管理を徹底してまいりました。 しかしながら、兵庫県保健所より、生食は食中毒のリスクがあるため、提供を控えてほしいという通達がありました。 当店ではお客様の健康を最優先に考えて、やむなく、ご提供を取りやめることに致しました。 多くのお客様に愛されてきた人気メニューの為、とても残念ではありますがご理解のほどよろしくお願い致します。 今後もより安全でおいしい黒毛和牛のご提供に努力してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。